Libritos de Seitán Rebozados con Queso

En veritas encontramos también libritos de seitán rebozados con queso, que ciertamente tiene un gran parecido a algo "rebozado" y haciéndolo a fuego lento para que quede tostadito, queda la mar de rico.

Si bien es cierto que los ingredientes son: Seitan, Pan rallado, Queso, Huevo en polvo, Shoyu, Harina integral y Aceite de girasol cuando miras la información nutricional te sientes más aliviada:

24% de Proteínas.
2% de Grasas.
2% de H. Carbono.
125/530 Kcal./kj.

Nosotros lo tomamos de vez en cuando y teniendo en cuenta los tolerados y tampoco nos hemos estancado ni hemos dejado de bajar de peso. Es un capricho que nos damos al cuerpo :-) y es que cuando llevas ya unos meses en dieta hay que innovar, porque sino se hace todo muy aburrido y te "cansas" de las comidas.