Sopa a mi manera

He empezado a utilizar el Recipefy y encontré una receta de Kris Checa para apañar una sopa que el nombre es muy curioso que me recordó a mi infancia. En mi casa se tomaba esta sopa hace muchos muchos años! así que como en Dukan no podemos tomar pasta de sopa... he pensado que es buen momento para retormarla.

Raciones: por cantidad para 2 personas
Tolerados: No
Fase: Todas

INGREDIENTES:

Caldo de carne (casero)
Carne picada 200gr
2 huevos
Jamon york o pavo

PREPARACIÓN:

Con la carne picada se hacen albóndigas pequeñitas
Se pone el caldo a hervir y cuando empiece se le añade las albóndigas.
Cuando las albóndigas esten se le añade los huevos batidos y el jamon,se mueve muy energicamente para que el huevo cuaje. Y  a disfrutarla!! Riquísima y diferente!!