Desayunos

Este finde hemos tenido desayuno "especial". Esta vez ha sido un bracito relleno de chocolate y como llevaba días que el cuerpo me pedía chocolate como un descosido...me ha entrado que ni te cuento.

¡Cuesta de creer pero esto es de dieta! Esta vez he hecho la masa de las "flores" ligeramente modificada y ha quedado más finita... no tan esponjosita pero muy rica de todas formas.

INGREDIENTES:

1 huevo
6 cs leche desnatada en polvo
2 cs maizena  (3 cs de maicena, tb sale)
2 cs queso batido o yogurt
2 cs edulcorante liquido
6 cs leche desnatada liquida
14-20 gotas aroma de mantequilla
1/2 sobre de levadura


PREPARACIÓN:

Mezclar los ingredientes secos en un bol, añadir los huevos, el queso batido y las cucharadas de leche y batir con las varillas para que quede una mezcla homogénea y sin grumos. Añadir el edulcorante al gusto (probar la masa...), y el aroma de mantequilla.

Verter sobre papel vegetal en la bandeja del horno distribuida uniformemente. Unos 10 minutos a 180ºC y vigilar dependiendo del horno. Al sacarlo del papel vegetal ojo! porque es difícil y puede ser que se rompa y ya nos quedamos sin bracito aunque podemos improvisar otras formas (croissants o cañitas)