Brownie de Chocolate

Como el half lemon es un fan del chocolate y derivados al ver esta receta tuve tentaciones de hacérsela y bueno el primer intento supera con éxito el sabor pero no la textura (error mio, lo reconozco, me olvide de montar las claras a punto de nieve... así como va a subir jejeje). Probaremos una segunda vez como tiene que ser. Esta vez la receta viene de un blog nuevo Las receteas de Gildi Dukan

Fase de la dieta: Fase de crucero: pv
Tolerados. Maicena y cacao

INGREDIENTES:

1 cucharada sopera de cacao en polvo
1 cucharada sopera de Maizena
1 cucharada sopera de queso fresco batido 0%
Edulcorante liquido a gusto del consumidor
2 huevos
Sal
1 pizca de levadura

PREPARACIÓN:

Montar las claras a punto de nieve. Mezcle todos los ingredientes y añada poco a poco con cuidado las claras montadas. Vierta la mezcla en un molde y poner unos 4 minutos en el microondas. A continuación meter en el horno durante 20 minutos a 180°C (según horno)

Para 1 persona y se puede tomar en Fase PP también.