Bizcocho de limón

Por la pinta estupenda de la foto y porque hecho de menos los bizcochos de "verdad" al ver esta receta me faltaba tiempo para probarla... pero no salió igual :-( Según las chicas de Dukanadictos decían que mejor con 1 yogur que los 2 porque salia la masa "húmeda" y le faltaba esponjosidad. Intentaremos con la receta modificada a ver que tal :-)

Fase de la dieta: Fase de crucero: pp
Tolerados. Maicena

INGREDIENTES:

3 huevos
1 yogur de limón
1 sobre levadura
3cs edulcorante
Ralladura de 1/2 limón
3cs maicena
Aroma mantequilla

PREPARACIÓN:

Separar claras, batirlo todo y añadir las claras a punto de nieve. 40 minutos 180º.