Ramen

Y como el paquete de konjacs era de 500gr aprovechamos para hacer otra recetilla tipica "japa" un ramen un tanto modificado.

Raciones: 2 personas
Tolerados: No
Fase: Crucero pv

INGREDIENTES:

- tofu
- acelgas
- cebolla
- fideos konjac
-  huevo duro
- 1 litro de caldo de pollo

PREPARACIÓN:

Lo primero para hacer el ramen es preparar un caldo o sino utilizar un litro de caldo de pollo. Aclaramos los fideos konjac con abundante agua para quitarle el olor extraño del liquido en el que vienen envasados (como si quisiéramos quitarle el almidón, que no tienen). 

Añadimos las verduras picadas bien pequeñas, el tofu y el huevo duro a rodajas. Ponemos los fideos y dejamos unos 15-20 min para que acaben de cocerse las verduras. Listo para comer.