Quitapenas

En el foro de dukanianos todo el mundo habla super bien de este postre "dulce" que te apaña en un momento de apuro, de ahí su nombre... así que nos hemos animado a probarlo.

Raciones: 1 persona
Tolerados: Maicena, cacao
Fase: Crucero pv

INGREDIENTES:

1 huevo (yo utilicé solo 1 clara y media)
1cs de maizena
2 cs de yogur 0%
1cc de cacao desgrasado (omitimos este paso si estamos en PP)
edulcorante liquido
aroma de mantequilla
aroma de coco

ELABORACION:


Mezclar y poner en un recipiente de silicona. 3 minutos al micro a tope o 7 en el horno a 180º. Cierto es que el mio ha tardado algo como 30 minutos en el horno pero no se si es porque lo he puesto en un molde muy pequeño de diametro y quedaba mucha masa apilada... muy gordo y redondito.

A ver que tal.. está enfriando... que ganas!